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快过年了!亲们,如果对今天发的各种圆子有兴趣的!书评留言吧,一定教你们做法!全部都有图有真相哟!呵呵!9号,本书上大封推!简直的!比发年终奖还开心啊!谢谢贝壳大大!各位亲们!加油哟!
送灶神后,杨嬷嬷带着安排人,开始大扫除,祠堂仓库,各院子,一间屋子里没放过,糊裱窗纸不用了,可也改成了贴窗花了,各人屋里贴彩画!剪纸!挂起吉祥葫芦,神堂悬影,院内设松亭,奉天地供桌,系天灯,挂玻璃。整理祭器,擦抹什物等等;荣嬷嬷便打发人开始各府去送节礼;申嬷嬷便在府里等着收礼,造册入库!
周嫂子等人便蒸蛋糕,炸肉圆子,还有路家特有的烤鸭、乳猪等等,做八宝饭,整鸡、整羊、整鹅的祭品准备着三十这天摆供献,雕茶果。
凡事不一而足,便是圆子这种东西就炸了近十种,大刀圆子、眉毛圆子、鸡蛋圆子、荸荠圆子、土豆圆子、百合圆子、糖心圆子、糯米圆子、红豆圆子、芋头圆子……
便是周庄里柳儿专门安排的菜便有五六种,有一种火腿蒸龙爪菜,便是靖王妃的大爱,春天的龙爪菜摘菜,选择肥嫩的尖子,用水焯过,晒干!待要吃时,把最精致的火腿芯子,半肥半瘦的,切成薄片,拼盘装好,放在用水泡发的龙爪菜上,大火转中火蒸熟,真的是异常的美味!靖王妃也不矫情,只这龙爪菜下饭,便能多吃一小碗饭!这过年,早早便跟柳儿说了。一定得备着送来!
柳儿低眉顺眼的应了!心里却在哼哼,这个婆婆,也太挑嘴了吧!这一年下来,便是她一人吃掉的龙爪菜都有五十斤了!这才年底,居然又没有了!柳儿心里暗叫!我也是大爱此菜的好吧!周庄里,王庄头大叫!我一点龙爪菜都没送到别处去好吧!
柳儿很后悔跟这个婆婆讲了,这个龙爪菜有轻身长寿美容的功效!
在所有准备工作中,剪贴窗花是最贴近于生活的民俗活动。因为这个,柳儿确实不知道怎么剪。所以改革也进行得少!路府的窗花,各式各样,精美异常!充满着创造力!内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球。三羊开泰,二龙戏珠,鹿鹤同椿,五蝠拜寿,犀牛望月,莲年有鱼,鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等。杨嬷嬷把其中柳儿认为最民俗的大登殿、二度梅、三娘教子、四进士、五女拜寿、六月雪、七月七日天河配、八仙庆、九件衣、给贴到主院来!把柳儿给看绿了眼!没有最土。只有更土的!看着杨嬷嬷的高兴劲,咬着牙也认了!不过,倒是教着几个针线房里的小丫头,编了一个直径足有三尺的菱形芯圆形在外的大福字!各处穿花廊道的垂花门上,便吊着一个,当门帘子用。
实在是碍事!可……还得挂着。因为公主让挂的!柳儿的小心眼子这才平和了些!
看着这五女拜寿的剪纸,这才觉得。真是喜气啊!要过年了……
三十日,大家把门神、对联一齐贴了出去,见门便贴了!又过插脂麻秸,红萝的将军炭也放在门边了,府里上下,便都沐浴更衣,祭祀供奉了祖先神仙接回灶王爷,一起吃起团圆饭!席面之丰盛便不用说了!便是下人的席上烤鸭同乳猪也是有的!一等管家的席上,还有烤全羊!
阖府的奴才团团拜了主人!大家便齐齐开动!路府下人们的团年饭,是大楚国。所有下人们的目标!因为,大帅府过节,(路家过节),比较的麻烦,因为要团年,必须得去靖王府里过三十!可这个大帅是开了府的人了。也不能冷冷清清的罢!大帅府的家宴,便开得早!开得很早,吃的午饭,待主人走后,大家能一直吃到晚上去了!这一天,便是许久没见的兄弟姐妹们狂欢的时候!
今年的红包柳儿给得大方,早便让便是按级发了下去,最低等的奴仆,都有三两银子!用宫制的荷包装着!至于姜管家之类的,就不好说了!不过,明面上也是得了几个小金裸子!图个喜气!
小疆同学现在已经大了,开春便要加冠了!今年便不准备跟着柳儿去靖王府里过年!柳儿也就让他呆在大帅府里,好好的跟着姜管家、杨嬷嬷们过节!
陪柳儿等人去靖王府团年的下人!便不用平时出行时这么多人!这也是柳儿体恤下人的意思!便是荣嬷嬷、路通总管跟了去!然后一个主子配上二个仆人罢了!大叔及柳儿便各人只带一个使唤的人!柳儿带了小青!孩子们便是一人带一个嬷嬷加上自己的獒!阳春白雪四人寸步不离的跟着! 加上大叔身边的暗卫!安全倒也不足为虑!早有下人将食盒子抬了,将帅府里送到靖王府团年的菜品,送进了靖王府。共计有二十六道菜!而且都是份量十足,一个菜是五份!
丁氏是笑着等着的!这主人席上的菜便算是齐了!靖王府团年!主人席便得四席,有体面的管家席上也得一份,不过便不是都有了的,男女不同桌,大帅府的菜,自然是一边上点,吃个味罢了!
看着各处的总管,把下人们的红包领走了!大帅便叫上一家人,坐车准备去靖王府!