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事实上不只是腾冲来的这些四民代表，这一次被杨庆组织起来参观皇庄的四民代表都很关心良种……

当然，也不只是宣城的皇庄。

来自南直，浙江，江西，湖广，云南，贵州，河南，山东，福建总计九个省，加起来近千个县和卫的三千多四民代表，都以省籍分组，在锦衣卫护卫下散开在南京周围各处皇庄进行参观，以此感受大明在监国统治下的繁荣昌盛。

顺便学习新的工农业知识。

地瓜无疑是明星。

这个肯定是毫无悬念的，无论是云贵来的还是沂蒙山区来的，统统都像发现新大陆一样，惊喜地参观着这种神奇作物的种植过程，听那些皇庄百姓介绍它惊人产量和各种用途，顺便吃着烤地瓜，地瓜干粥，地瓜粉条炖猪肉，地瓜粉皮炖小鸡，喝着地瓜烧，还有奢侈的拔丝地瓜，就连刚刚地瓜叶子做的小豆腐都吃上了，完全沉浸于地瓜的世界……

这些代表可是抓阄选出的。

几乎可以说绝大多数都是来自最底层的。

他们非常清楚这东西的价值。

玉米的吸引力不算太大，毕竟这时候玉米产量也就和小麦差不多，最多比小麦更抗薄地，有价值，但价值有限。至于土豆就不值一提了，江南的气候玩不了这个，最多只是少量菜园子作物，但还有一样引起云贵这些代表，尤其是贵州代表们的极大关注。

辣椒。

“诸位，此物如何？”

宣城皇庄的村公所內，杨庆笑着对面前这些云南的代表说道。

后者正辣得欲罢不能。

红彤彤的辣油染红的一道道菜在桌子上散发诱惑的力量，那些被辣得不断喝水的贵州代表们就仿佛觉醒什么一样，即便不断喊着辣，但却依然筷子不断起落。

“侯爷，此物最佳！”

施州卫的一个代表用辣得发麻的嘴感叹道。

辣椒传入中国的时间很难说，最早记载于万历后期，但云贵川吃辣椒是在十全老狗的后期，实际上此物在江浙并不受欢迎，哪怕南京的饭馆也极少见，辣椒的确在南京周围这些皇庄种植，但主要是给军队，这个是给河南驻军的罐头里添加做调味剂同时也帮助其冬季抗寒的，加了辣椒的鱼肉罐头，配上白米饭，已经是冬季里黄河沿线驻军的标配。

但***间并不怎么吃。

可对于贵州这些潮湿山区来的代表们来说，这种辣得冒汗的感觉仿佛勾起了他们骨子里的某种属性。

“此物的确最佳！”

数百贵州代表们几乎齐声赞叹。

“等四民大会之后，一人带一包种子回去，此物没什么技术，在菜园子里种上就行！”

忠勇侯抚掌笑道。

而需要技术的工业就不同了。

骡机。

“这是新式的纺纱机。”

杨庆指着厂房內被水力带动的纺纱机说道。

大明的纺织业实际上早已经很发达了，至少珍妮机拿不出手，因为水力大纺车的效率超过珍妮机，只不过后者的手动，可以在家庭使用。而阿克莱水力纺纱机说白了就是和水力大纺车相似的东西，甚至有可能就是偷师中国的水力大纺车，那么杨庆的改革起点就只能是骡机。

“侯爷，此物能不能教我们？”

一个代表看着纺纱机上那密密麻麻的纱锭说道。

“你是皇庄的吗？”

杨庆问道。

“不是。”

后者说道。

“那就不行了，这个都是军工系统的，隶属大都督府装备部，这些纺纱机和织布机，统归装备部管理，皇庄只有管理使用权，他们必须先按照装备部的命令，完成军队的军服，才能将纺织出来的其他产品自己出售。”

杨庆说道。

骡机和水力织布机是皇庄工业化的基础，而皇庄工业化是抽空士绅土地上的劳动力，逼迫其减少地租的一个重要环节，杨庆就是用这套系统包括未来还得上蒸汽机，最终在皇庄建立一个个纺织厂。因为皇庄的女人肯定不够，那么只能从外面雇人，比如周围士绅佃户的女人，而这些女人一旦被雇佣，也就有了皇庄身份，她们的家庭也有了皇庄身份，皇庄就会为她们一家安排新的工作。