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第389章 死鸭子嘴硬
而同时,就看到,锅里面,油已经被烧沸了。
张雷见状,猛地用刀一拍砧板,那些切好的葱姜蒜辣椒这些蔬菜便全都飞落到了菜锅里了。
“霹雳啪啦……”
顿时,一阵水如油锅的声音便传了出来,那锅内立刻就升起了一阵白烟。
张雷却是直接拿起了锅铲,在锅内轻轻地翻炒了起来。
而此刻,再看向那孙波,就看到,他才刚刚将鱼鳞去除完。
张雷嘴角微微一笑,将锅盖盖上,等了大约十秒钟,张雷便将锅盖掀起来,就看到,此刻的锅里面,一股菜香也是传了出来。
随后,张雷却是又将一些豆萁和豆瓣酱放入了里面继续炒香,动作之连贯,看的文瑶和刘芳一阵目瞪口呆。
又炒了一会儿,张雷看到锅里面的辅料都已经差不多了,于是,便将那腌制的差不多的鲤鱼直接倒进了国内,细细的烹饪了起来。
而此刻,孙波可怜的才正用刀小心的片着手中的鲤鱼。
张雷将一个非常合适的度量的水倒入了锅内,又加入了相应的作料,便将锅盖盖上,慢慢的烹饪了。
而此刻,孙波一面的鲤鱼还没片完。
张雷见状,也是不由的嘲讽道:“孙厨师,你可要加油了,可别我的红烧鱼都好了,你的鱼还没下锅呢啊!”
“你!小子!你不要得意,你做那么快,红烧鱼一定不好吃,哼!你等着吧!最后赢得一定还是我!”孙波仍然死鸭子嘴硬的说着,心中还抱有着幻想。
张雷却是面色轻松的耸了耸肩,随即,便继续看自己的锅了。
“哗~”
张雷终于掀开了锅盖,就闻到一股浓浓的香味传来,让整个厨房内的几人都忍不住深吸了一口气。
看向锅内的红烧鱼,就看到,那红烧鱼,看起来金黄金黄的,充满着一种高端大气上档次的感觉。
随后,张雷又将葱蒜这些,混着香油轻轻的往上一浇,顿时,一种更加浓郁的菜香便传来了。
“哇~好香啊!光是闻到它,我就想吃了!”刘芳看着锅内的红烧鱼,要不是还记得她是评委,现在她就要冲过去把鱼给吃了。
“额,我说,芳芳啊,你得注意点节操啊!这鱼等会儿你也会吃的嘛,咱们现在还是等着我们伟大的孙厨师,先把他的红烧鱼做出来吧,嘿嘿。”
张雷说着,却也不慌着盛鱼,而是将锅盖盖住,让那红烧鱼继续在锅内轻轻的煮着,散发着最后的余热,要将那美味的汤汁和红烧鱼本身融入到一起。
而此刻,孙波却是刚刚将他的红烧鱼放上盐腌制,看到张雷居然已经将鱼做好了,他整个人也是急了起来。
“小子,不要以为你做得快就做的比我的好,我的红烧鱼才是正宗的!才是最好的!”
孙波一边洗着菜,一边说着,声音中还带着最后的挣扎。
“是吗?人们在面对失败的时候,总是不那么容易接受的。”张雷微微一笑,脸上也是带着一种嘲讽。
“你!”孙波脸涨得通红,却是不知道该说些什么反驳了,只能继续弄起自己的红烧鱼了。
而张雷却是顺势将自己的红烧鱼盛了出来,放到了盘子里。
就看到,那盛鱼的盘子里,一跳金黄的红烧鲤鱼在那静静的躺着,散发着浓浓的香味,诱惑着每一个吃货。
文瑶和刘芳早就食指大动了,此刻,看到那诱人的红烧鲤鱼在盘子里面放着,文瑶舔了一下嘴唇,随即说道:“那个,我想起来了,这红烧鱼当然是要热着的时候比较好吃,要是凉了的话,恐怕就不好吃了,这样也影响比赛的公平啊,所以,我决定先品尝一下张雷的红烧鱼。”
“额!这个借口也可以?”张雷顿时一阵无语。
而刘芳却是举双手赞成,直接兴奋的说道:“我也这么觉得,为了比赛的公平,我必须要先品尝了。”
说着,刘芳便拿起了筷子,就要上前。
而文瑶自然也是不甘示弱,也是拿起了筷子加入了战团。
轻轻的将那红烧鱼上面的酱弄开一点,就露出了里面鲜嫩的鱼肉。
将鱼肉轻轻的夹起一块,放在口中。