“小妹，这……这些是黄豆吗？怎么会变成了这样子……”叶家辉有些迟疑的问了叶紫一句。

叶家辉伸手从竹簸箕里面抓了几跟黄豆芽在手里，仔细的一看叶家辉立刻就认出来了；叶紫拉出来的竹簸箕里面那些白白胖胖像嫩芽一样的东西，居然都是黄豆；或者应该说是黄豆长成这样的更加恰当。

叶紫站起身来，对着叶家辉笑眯眯的点了点头：“大哥，你真聪明；这些之前确实是黄豆，不过现在已经不再是黄豆了；我叫它黄豆芽，如果大哥你愿意的话；也可以叫它豆芽菜，又或者如意菜、芽菜。”

豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和小豆芽的总称，又称如意菜；食用豆芽始于宋朝，豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。

叶家辉听到叶紫的话，再看到叶紫笑容满面的模样；心里面越发的感到惊讶起来：“小妹，你是什么时候弄的这些黄豆芽？还有你叫它豆芽菜，那么说这些是可以吃的对不对？”

叶家辉肚子里尽管有好多的疑问，但是却还是只是询问了叶紫最关键的两个问题；不过尽管只有两个问题，最后叶家辉却还是似笑非笑的对叶紫又说了一句：“小妹啊！大哥一直都那么的疼你，你做这些事情居然连大哥都瞒着；大哥真是白疼你了。”

呃……完蛋了，自家大哥这是秋后算账的节奏么？

“大哥！”叶紫悄悄地吐了吐舌头，赶紧一脸讨好的对叶家辉说道：“人家并不是刻意的要隐瞒你，只是一开始的时候我也不知道这豆芽菜到底发不发的起来；毕竟我也只是以前在书上看到过，人家不告诉你这不是担心到时候失败了大哥你会笑话人家吗？”

明明叶紫的这番话听起来并不是很合理，不过作为一名二十四孝的好大哥；叶家辉之前的那番话原不过是过意说给叶紫听的，所以这会子叶紫一解释；叶家辉立刻就什么气都没有了，呵呵……应该说，叶家辉压根就没有生叶紫的气才对。

咳咳咳……看着自家小妹一脸讨好的模样，叶家辉强忍着心里的笑意；咳嗽了两声方才开口接着之前的问题问道：“嗯，这一次的事情就算了；小妹你记住了，以后有什么事情都不许瞒着大哥；一定要跟大哥说知不知道？”

“我知道了大哥，我就知道大哥你最好了；最疼人家了。”叶紫一看雨过天晴没事了，危机已解除；叶紫立刻对着自家的大哥猛灌起迷魂汤来。

“小人精！”

叶家辉看着自家小妹忍不住微笑着摇了摇头：“这个豆芽菜是用黄豆发的应该是可以吃的吧？”既然叫豆芽菜，叶家辉暗自猜测想必应该是可以用来做菜吃才是。

叶紫笑眯眯的点了点头，应了叶家辉一句：“大哥你说的没有错，这些豆芽菜不管是炒着吃还是做汤；就算是凉拌味道都很不错，在冬天的时候可以给饭桌上多添几道菜；而且……”说到这里的时候，叶紫故意拖长了声音停了下来。

“而且什么？”叶家辉不明就里，赶紧的开口追问了叶紫一句：“小妹，你怎么最近说话总喜欢说一半留一半？”叶家辉略带埋怨的说道。

“那是因为大哥你太笨呗！这么简单的事情都没有想到。”

叶紫被叶家辉宠坏了，此刻只有他们兄妹两个人在；说起话来自然是没有多少的顾忌，想也不想张嘴就说：“而且这豆芽菜在蜀国根本就没有，如今既然发出来了；我们除了可以自家吃之外，也可以带去给八宝楼的李掌柜看一看；说不定到时候我们家又可以多了一项进项。”

八宝楼既然连冬笋跟芋头都收购，这豆芽菜想必一定也会需要；虽然说这黄豆跟冬笋、芋头不一样，黄豆需要用银子去买；而芋头跟冬笋则是山上的无主之物，只要自己一家人勤快一点就可以。

不过叶紫也不担心，毕竟黄豆很便宜；一斤黄豆子才三文钱，而一斤黄豆子可以发三到四斤的豆芽菜；算起来基本上跟芋头、冬笋差不多，也可以说是无本买卖。

最近的叶紫可以说是一头掉进了钱眼里，这算盘自然是噼里啪啦打的直作响。